推荐几道家常菜,营养美味,实惠健康,全家吃的温馨又幸福

炸鱿鱼1565097041612944215.jpg

材料:墨鱼,洋葱,生姜,大蒜,小米辣椒,油,酱油,料酒,盐,糖。

做法:

鱿鱼取水泡,多次换水,清洗水,排水。

2,生姜,大蒜洗净切片,葱,小米辣椒切成备用。

3,锅中的热水,先将鱿鱼放入沸水中,焖煮,煮熟后立即浸泡冷水冷却。

4,将热油放入锅中,将生姜和大蒜切成油,炒,放入鱿鱼炒,然后加入小米辣椒,酱油,料酒,盐,糖再搅拌至鱿鱼变色,最后火被收集。

5,用切碎的葱和平底锅调味。

香辣鸡肉

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配料:1个三黄鸡,干辣椒,干辣椒,炒花生,洋葱,姜,八角,白糖,料酒,酱油,食用盐,食用油

做法:

1.首先从三只黄鸡中取出鸡胸肉,鸡翅和鸡腿。其他部分可以用来炖汤,去掉鸡翅和鸡腿的骨头,然后用刀将肉切成相似大小的小块。倒入一些冷水,将切碎的鸡肉放下,放入洋葱,生姜和八角茴香,然后煮沸水煮鸡肉2分钟。

2,沥干鸡水,用一锅食用油,将油倒入中火,然后倒入鸡肉,翻炒至金黄,然后放入鱼,其余的锅油可用于香辣干辣椒和干辣椒。

3,当香是香的时候,火不能打开太多,然后把鸡倒下来,然后把酱油和糖和料酒,最后撒上一些炒花生把锅放出来。

馋嘴肥肠

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配料:猪大肠200克。豌豆25克,水木耳20克。 100克豌豆淀粉,70克植物油,20克大葱,20克生姜,20克白蒜,5克料酒,5克酱油,2克味精,2克盐,5克醋。

实践

将淀粉坚硬地放入植物中并将其煎炸,然后使用热油再次促进它。

2.将基础油留在勺子中,加入葱姜和大蒜去香味,然后煮好酒,少量醋,加酱油,盐,肉汤150g,味精调味。

豌豆,木耳和勺子可以颠倒吃掉

冷芹菜金针菇1565097041615168639.jpg

实践

将芹菜洗净切成片。

金针菇应洗净并沥干。

3.将胡萝卜切碎,洗净切碎。

4.将水放入锅中煮沸,加入蘑菇和芹菜,胡萝卜和水(芹菜和胡萝卜可以淹没在一起),然后用冷水冲洗。

把牡蛎蘑菇,芹菜和胡萝卜放入盘子里。

青椒炒鸡腿

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配料;鸡腿,青椒,辣椒,辣椒,生姜,大蒜,洋葱,豆瓣酱,酱油,酱油,料酒,盐,糖,淀粉。

实践

1.清洗鸡腿,去掉骨头,切肉。将青椒洗净并切成切片,生姜和大蒜切片,将洋葱切成段。

2,加入鸡酱油,一半的料酒,酱油,淀粉和泡菜一个多小时。

3,将锅中的油烧至70%的热量后,将1/3的生姜片炒熟,将鸡腿炒至8成熟。

4,锅中的油不能加少许,烧至70%热量后,放入豆瓣酱,小油烧红油。

5,此时把所有的生姜,大蒜,干辣椒,辣椒,洋葱,炒香。

6,加入鸡腿肉翻炒,煮另一半酒,炒。

7,放下青椒,炒至青椒煮熟,然后转移盐,糖搅拌均匀。

番茄排骨

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食材:排骨,生姜,洋葱,料酒,色拉油,酱油,酱油,白糖,白芝麻

实践

1,在锅中开水,排骨冷水锅,加姜,洋葱结,料酒。

2.煮沸后,取出血液泡沫,加入足够的水,煮沸,转热至约30分钟,取出水。

3,将两匙酱油倒入大碗,一匙酱油,两匙料酒,倒入排骨,均匀抓取,腌约20分钟。

4,锅内燃烧油,油不需要太多。油温为70%,腌制的肋骨两侧都是油炸至金黄色。

5,炸排骨,取出控油。将腌好的酱汁倒入锅中,半碗水,两汤匙番茄酱,拌匀。

6,倒入排骨,煮汁,打开果汁。撒上白芝麻,切碎的葱,放在盘子上

青椒炒腊肉

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配料:培根,香肠,青椒,红辣椒,油,大蒜,盐,酱油

做法:

1.将培根和香肠切成碎片备用;将青椒和红辣椒切成碎片;从油锅中,炒大蒜,将培根放入酱汁中,炒至清澈;

2,加入青椒炒菜;加少许水,加盐,酱油调味;搅拌直到青椒破碎。

红烧鸡腿

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配料:鸡腿,盐,酱油,冰糖,肉桂,料酒,香叶,洋葱,姜,八角,红辣椒,植物油,适量。

做法:

1.准备所有配料,加热锅,加入适量的油,然后加入鸡腿。搅拌至黄色即可使用。

2.将八角茴香,香叶,肉桂,辣椒洋葱,生姜,料酒和酱油加入锅中。

3,加入鸡腿,倒入适量的开水,煮沸火烧至中火30分钟,最后加入盐火,收集汤吃出来。

红烧猪蹄

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食材:猪蹄,盐,葱,姜,香油,料酒,胡椒,冰糖,汤

做法:

1.将猪蹄洗净,将其粉碎成两半,在水中煮沸,然后放入冷水中。生姜和大葱被粉碎使用。加热油并加入焦糖色糖

2,加入猪蹄,料酒,洋葱,生姜,盐,胡椒,煮沸后取出漂浮的泡沫,用大火焚烧,直到猪蹄染色,用小火焖煮,然后加汁。

红烧鸡脚

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配料:鸡爪,葱姜,八角,红辣椒,酱油,酱油

实践

1,鸡脚指甲,在水中炖;炒白糖,炸至鸡脚黄色;加葱姜八角红辣椒炒;

2,老抽1: 1,一碗米酒。烧开它;放入盐,煮沸;在中小火中煮15到20分钟。把味精的锅放入味道。